ДАРК

Предназначен для продления свежести ржаных, ржано-пшеничных, пшенично-ржаных хлебобулочных изделий.

Хлебопекарный улучшитель отлично подходит для производства массовых сортов хлеба.

Рекомендуемая дозировка до 1,0% к массе муки.

Выравнивает структуру мякиша и позволяет устранить крошковатость, сохраняет каркас изделий и регулирует их кислотность.

Хлебопекарный улучшитель ЭКОДАР ДАРК улучшает реологические свойства теста, ускоряет технологический процесс, продлевает срок свежести готовых хлебобулочных изделий.