ДАР РУСТИКАЛЬНЫЙ - НОВИНКА!

Концентрированный улучшитель для хлебопечения обеспечивающий получение хлебобулочных изделий с крупнопористой структурой мякиша, хрустящей корочкой и неповторимым насыщенным вкусом.

Улучшитель применим в различных областях: как для промышленных предприятий, так и для ремесленных пекарен.

Рекомендуемая дозировка до 4,0% к массе муки.

Использование данной комплексной пищевой добавки хлебопекарного улучшителя ДАР РУСТИКАЛЬНЫЙ позволяет сократить время для тестоведения изделий, таких как багеты, мелкоштучные изделия и чиабатты.

Применение хлебопекарного улучшителя гарантирует стабильное качество производимой продукции.